Oreo's Red velvet Cookies

Si eres como yo, que te encanta cocinarle a tus seres queridos estas galletas son la excusa perfecta para hacer un postre este San Valentín💕

Ingredientes:

• 1/2 taza de Mantequilla con sal (fría)
• 1/2 taza Azúcar Blanca
• 1/2 taza Azúcar Morena
• 1/2 cdta. Sal
• 1 Huevo grande
• 1 cdta. Vainilla
• 1 cdta. Vinagre blanco
• 2 cdtas. Colorante rojo
• 1 1/2 tazas Harina de trigo
• 1/4 taza Cocoa Amarga
• 1/2 cda. Maicena
• 1/2 cdta. Polvo de Horno
• 1/2 cdta. Bicarbonato
• 1/2 taza Chocolate chips (use semi sweet)
• 12 Galletitas Oreos cortadas al descuido

Para decorar:

• Galletitas Oreos
• Chocolate chips

Preparación:

1. Pre calienta tu horno a 350F y prepara una bandeja con parchment paper.
2. Crema la mantequilla, con la sal y el azúcar
3. Agrega el huevo y la vainilla
4. Agrega el vinagre blanco y el colorante rojo
5. En bowl aparte, mezcla todos los ingredientes secos (harina, cocoa, maicena y polvos de hornear)
6. Integra con una espátula los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla, solo hasta integrar.
7. Agrega los chocolate chips y las Oreos.
8. Ayudate de un scoop (use el #30) y haz bolitas y ponlas en la bandeja que tenias lista con parchment paper.
9. Lleva al horno por 14 minutos y tan pronto salgan decora con chocolate chips y trocitos de Oreos.

Y listooo👩🏽‍🍳 tienes unas Oreo’s Red Velvet cookies para San Valentín♥️✨

Temperatura de horno: 350F

Tiempo de horno: 14 minutos

Rendimiento: 18 galletas (scoop #30)