Las mejores Chocolate Chips Cookies

Si eres como yo, que te antojas de algo dulce un Domingo a las 10pm… ESTA RECETA ES PARA TI!

Son unas galletitas crocantes en el borde y chewy en el centro, llenas de chocolate y suuuuper fáciles de hacer!

Ingredientes:

• ½ taza Mantequilla con sal (cortada en cubos  a temperatura ambiente)
• ½ taza Azúcar Crema
• ⅓ taza Azúcar Blanca
• ½ cdta. Sal
• ½ cda. Vainilla
• 1 Huevo
• 2 cda. Maicena
• ½ cdta. Baking powder
• ½ cdta. Baking Soda
• 2  tazas  Harina
• 1 ½ taza Chocolate semi sweet (yo use chocolate chips y trocitos de chocolate)

Para decorar:

• Chocolate chips
• Sal marina (flakes)

Preparación:

1. Crema la Mantequilla, Azúcares y sal.
2. Agregar Huevo y vainilla, luego maicena y los polvos de hornear.
3. Incorporar Harina -solo hasta mezclar
4. Agregar el chocolate con una espatula
5. Separar la masa en 8 partes iguales y luego refrigera MINIMO 8 HORAS (paso suuuuuper importante)

Al momento de hornear:

Pre calienta el horno a 400F, prepara una bandeja de horno con parchment paper y hornea por 15 minutos, tan pronto salgan de horno decora con chocolate chips y sal marina